DESCRIPCIÓN
Una estufa ecológica reduce el consumo de leña de una familia en situación de pobreza y el tiempo que pasa recogiéndola. También ayuda a que la familia no tenga que cocinar dentro de su vivienda, actividad que plantea el riesgo de problemas respiratorios por la inhalación de humo. Además, la familia puede generar ingresos vendiendo en su comunidad comida hecha en casa.
Reducción de la contaminación del aire interior
Los métodos tradicionales para cocinar, como el fuego abierto o las estufas básicas, generan mucho humo y vapores tóxicos en los espacios interiores. Las estufas ecológicas funcionan mejor y contaminan menos, lo que ayuda a las familias a mantenerse más sanas, al reducir los problemas respiratorios y la posibilidad de enfermarse debido a la contaminación del aire interior.
Mayor seguridad
Los métodos tradicionales de cocción, especialmente el fuego abierto, implican importantes riesgos de seguridad, sobre todo en hogares con niños. Las estufas ecológicas suelen estar diseñadas con elementos de seguridad como llamas cerradas y aislamiento térmico, que reducen el riesgo de quemaduras e incendios accidentales. Esto puede mejorar la seguridad general del hogar, particularmente en áreas densamente pobladas.
Eficiencia de combustible
Las estufas ecológicas están diseñadas para quemar combustible con mayor eficiencia que las tradicionales, consumiendo menos para cocinar la misma cantidad de comida. A las familias que viven en la pobreza se les dificulta costear combustible como carbón o leña; una estufa ecológica representa importantes ahorros con el tiempo.
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