El acceso al agua, saneamiento e higiene (WASH, por sus siglas en inglés) sigue siendo un desafío para 161 millones de personas en América Latina y el Caribe, donde la mala calidad del agua, las instalaciones sanitarias inadecuadas y las prácticas de higiene limitadas contribuyen a una alta carga de enfermedades, menor productividad y pobreza persistente. Sin agua segura y saneamiento adecuado, los niños faltan a la escuela por enfermedades y los adultos enfrentan dificultades para ser productivos.
Las intervenciones de WASH desempeñan un papel crucial en la reducción de la pobreza al disminuir el riesgo de desnutrición, enteropatías e infecciones. Previenen la inflamación crónica causada por infecciones recurrentes, que a menudo resulta en retraso del crecimiento y afectación del desarrollo neurológico. Estas intervenciones aseguran mejores resultados para los niños y sus familias.
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Desde 2008, Food For The Poor, trabajando con socios confiables como Water Mission, ha instalado 2,208 sistemas de filtración de agua en América Latina y el Caribe, incluyendo un nuevo sistema completado en Perú en abril de 2025. Solo en 2024, la organización completó 23 proyectos de agua que beneficiaron a 84,950 personas. Los esfuerzos continúan para expandir el acceso a agua segura: a partir de 2025, 13 proyectos adicionales están en construcción en Perú, Honduras y México, incluyendo sistemas de ósmosis inversa y tratamiento con energía solar, que se espera beneficien a aproximadamente 213,711 personas más una vez finalizados.
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